Называется это "проект электроснабжения" Точнее это раздел проекта "Технология" Вопрос только в том, на сколько серьёзен должен быть проект. Некоторые ограничиваются планом раскладки кабелей, планом расстановки технологического оборрудования с указанием мощностей и основных технических характеристик. А кто-то требует такую хрень, что даже страшно становиться. :) Электриков (проектировщиков) своих давно нет, но если надо думаю не составит труда найти в интернете. Я всех смежников через инет нахожу :)