Ну впринципе почти тож самое тока приправу мне делает один тип в деревне, из разных специй, но не говорит из каких, беру тока у него, получается афигенно даже без вина, а на будущее маринад желательно держать сутки, меньше все равно не тот эффект, а в магазине это ваще не мясо! Еще как! :)