Если будете высверливать сверлом на пару миллиметров меньше чем толщина болта, то вы его очень нехило "прослабите" и он все таки выкрутиться.
Перед высверливанием крайне желательно хорошенько залить резьбу болта WD-40.
Сверло при работе в масло иногда окунать чтобы не перегреть.
Резьбу после высверливания в любом случае прийдется хоть немного "прогонять" чтобы идеально чистая была при закручивании нового болта, иначе новый вкрутить то вы вкрутите, но когда в следующий раз задумаете выкрутить - опять будете также морочиться.